未来めむろうし｜北海道牛肉市場

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未来めむろうしとは？

十勝平野の中央部に位置する芽室町。十勝川、芽室川、美生川などが流れ込む肥沃な大地と日本有数の晴天率、多彩な四季の変化は、豊かな食の恵みをもたらします。未来めむろうしもそのひとつ。「健康な人づくり」、「健康な土づくり」、「健康な牛づくり」を三本柱とした地域内循環型農業によって育てられたホルスタイン牛で、脂が少なくあっさりした味わいが特長です。年間約2000頭が西日本を中心に出荷されます。

未来めむろうしの一番のこだわりは飼料。自家製の牧草や麦わらをはじめ、牛の健康を考えた独自の飼料を与えることで、うまみたっぷりの肉をつくります。穀物原料はNON-GMO（非遺伝子組み換え）、抗生物質無添加、ポストハーベストフリー。また抗生物質の代わりに牛が好むハーブを加えるなどの一工夫も。

効率化が求められる時代に、あえて手間ひまをかけた肥育方法にこだわるのも、すべてはお客様の健康のため、そしておいしいお肉を召し上がっていただきたいという思いから。もちろん生産履歴も明確です。 安全・安心への責任感を積み重ねることでつくられる納得の品質と価格。それが未来めむろうしです。